GRS现场概括来说主要体现在三个方面:隔离、清洁、标识。
1、 原料是不是从认证过的原料供应商进来的;
2、 GRS的成品是否放在专门的GRS成品存放区,确保不会和普通成品相混合;
3、 GRS原料进来之后是否放在专门的GRS原料存放区,并且确保不会和其他的普通材料相混合;
4、 GRS物料的领料和运送是否用专门的GRS周转工具,确保不会和普通材料相混合;
5、 GRS产品的生产是否在专门的GRS生产区域和生产设备上进行,确保不会和普通产品相混合;
6、 GRS的半成品存放区域是否放在专门的GRS存放区域,确保不会和普通产品相混合;
7、 每个GRS的存放、生产区域及周转工具是否有明确的GRS标识,以让生产操作人员清楚的辨认。
8、 原料是不是有TC证书,暨是不是GRS原料;
9、 GRS物料的存放和生产区域是否在存放GRS原料前做彻底清洁,平时是否有定期清洁;
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